El pleno del Congreso aprobó, por mayoría, la ley que
promueve el desarrollo de la ganadería lechera del país y prohíbe el uso de la
leche en polvo para la elaboración de leche evaporada.
La iniciativa fue exonerada de la segunda votación y está
lista para que sea promulgada por el Poder Ejecutivo.
Lo que dice el proyecto. La norma establece que la leche en
polvo entera solo será utilizada como tal y no se podrá utilizar en procesos de
recombinación para la elaboración en la industria de leche fluida, evaporada,
yogurt, queso y mantequilla, de consumo humano directo.
La propuesta prohíbe, en ese sentido, el uso de la palabra
"leche" en productos elaborados con insumos vegetales y establece la
obligación de colocar el rótulo "100 % con leche" cuando corresponda.
También señala que Indecopi debe sancionar a las entidades que incumplan con
estos alcances reseñados.
Producción ganadera. Además, la futura norma de tres
artículos busca que el Ministerio de Agricultura fomente programas e incentivos
que promuevan la producción ganadera y el desarrollo de la industria láctea,
prioritariamente a la pequeña y mediana industria, para la producción de
quesos, mantequilla, yogurt, leche pasteurizada, leche UHT y productos
similares de consumo humano directo./RPP./ Fuente:
Foto: AFP
Los ganaderos lecheros y
AGALEP (Asociación de Ganaderos de Lecheros del Perú) están muy agradecidos por
la iniciativa del parlamentario, Elard Melgar.
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