Con el objetivo de garantizar la calidad del producto que venden a
sus clientes y salvaguardar la salud pública de todas las personas que
diariamente lo consumen, la Municipalidad Provincial de Huaral y el
Hospital “San Juan Bautista” de Huaral realizaron un operativo de
prevención a los puestos de emolientes de la ciudad de Huaral.El operativo se realizó en los alrededores de la Plaza de Armas y el Boulevard de la avenida Solar, donde el personal de la Gerencia de Servicios a la Ciudad y Gestión Ambiental y representantes del nosocomio de Huaral fueron los encargados de solicitar a los emolienteros sus respectivos carnets de sanidad para la manipulación de los alimentos que comercializan.
Al respecto, el Lic. Enrique Balta Sasaki, Gerente de Servicios a la Ciudad pidió a los comerciantes de emoliente acatar todas las recomendaciones que las autoridades les han dejado como tarea, a fin de mejorar el servicio que brindan diariamente a sus clientes. Entre las recomendaciones se les pidió reemplazar el uso de vaso de vidrio por los vasos plástico descartable, y esto con el fin de garantizar la salubridad en el expendio del tradicional producto del emoliente.
Por su parte, la Dra. Mercedes Valenzuela representante del Hospital de Huaral, dio a conocer que próximamente su institución realizará una charla informativa dirigida a los integrantes de la Asociación de Comerciantes de Emolientes y Productos Naturales de Huaral, con la finalidad que sus asociados puedan subsanar o corregir las falencias encontradas durante el operativo.
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