Una grata
sorpresa recibieron los socios de AHORA Huaral con la visita del Gobernador
regional Ingeniero Nelson Chui Mejía y su comitiva integrada por el Consejero
de la provincia de Huaral Dr. Luís Casas, el Gerente Regional de Desarrollo
Económico Ing. Luis Castillo Polo, el Alcalde de Aucallama Pedro Salguero
Dulanto.
Las
autoridades resaltaron la propuesta de AHORA Huaral ante el pleno de regidores
quienes aprobaron por unanimidad la institucionalización del día de la Sopa
García fecha que también coincide con las celebración del día del Padre y las
festividades de San Juan, Santo Patrón de Huaral.
“Este tipo
de actividades genera actividad económica a través del turismo, como Gobierno
Regional siempre estamos comprometidos en apoyar estas iniciativas” dijo Nelson
Chui Mejía.
Por su
parte, Rosa Elena Balcázar presidenta de la Asociación de Hoteles Restaurantes
y Afines de Huaral agradeció la visita de las autoridades y destacó el apoyo
del Gobernador Nelson Chui, del Consejero Regional Luis Casas y al señor Pedro
Salguero por el respaldo en la organización del próximo evento automovilístico
a desarrollarse en Aucallama.
a visita de
la autoridad regional también fue para celebrar el Día del Chicharrón teniendo
en cuenta que Huaral es una de las provincias que destaca con la preparación de
este delicioso plato.
En esta
oportunidad, los invitados degustaron los potajes de la fusión gastronómica
china – peruana preparados por el Chifa Real, Chifa Meng Wha, Chifa
Dragón y Chifa el Paisa.
Cebichería
Puerto Escondido deleitó con los potajes marinos y Chicharronería Lupita expuso
lo mejor de su sabor a través de los chicharrones.
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