Con
la finalidad de capacitar a nuestros hermanos de la zona altoandina,
estudiantes, empresarios, agricultores y público en general, la Municipalidad
Provincial de Huaral llevó a cabo el “I Curso Regional de Manejo Integral de la
Quinua.
Este
evento de índole regional se desarrolló en las instalaciones del salón Túpac
Amaru de la comuna provincial, estando a cargo de la Sub Gerencia de Desarrollo
Empresarial y Turismo.
El
curso constó de dos etapas: la primera fue la parte teórica que se desarrolló
en las instalaciones del Palacio Municipal, posteriormente los asistentes se
dirigieron al Instituto Nacional de Innovación Agraria INIA – DONOSO; donde los
presentes pudieron observar los avances que ha tenido esta prestigiosa entidad
en el manejo y cultivo de la quinua, permitiendo que los participantes vean en
la práctica los métodos de siembra en el cultivo de quinua, de manera manual y
mecanizada, así como las formas para un adecuado abonamiento que permita el
mejor desarrollo del grano andino.
Asimismo,
los especialistas del INIA dieron detalles sobre las labores agrícolas para la
instalación y manejo adecuado de las parcelas de cultivo de quinua, cabe
señalar que en la actualidad el cultivo de este grano tiene una rentabilidad por encima del 100%,
debido a su alta demanda en el mercado internacional.
El
cultivo de quinua se está convirtiendo en una alternativa rentable para los
agricultores, por tal motivo la Municipalidad Provincial de Huaral está
poniendo especial interés en la transferencia de conocimientos y tecnologías
que permitan a los productores agrícolas de nuestra provincia realizar un
adecuado manejo del cultivo.
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