La Municipalidad Provincial de
Huaral realizará el “I Curso Regional de Manejo Integrado del Cultivo de la
Quinua”; evento promovido por la Sub Gerencia de Desarrollo Empresarial y
Turismo.
El curso se desarrollara el día
viernes 22 de Agosto en las instalaciones del salón Túpac Amaru a partir de las
8:30 am; el cual está dirigido a agricultores, comuneros, empresarios
agrícolas, estudiantes y público en general.
Este curso está permitiendo
difundir las tecnologías de manejo del cultivo de quinua, grano andino de alto
valor nutritivo e importantes propiedades funcionales y medicinales, y que se
ha constituido como un alimento con gran potencial gastronómico que contribuye
a la seguridad alimentaria de las actuales y futuras generaciones.
Del mismo modo se busca difundir
los resultados de investigación en el cultivo de quinua, sus bondades
nutricionales y contribución a la seguridad alimentaria; así como también, capacitar
a productores agrarios y público interesado en el manejo integrado del cultivo
para optimizar su producción en nuestra provincia.
Cabe mencionar que el curso se
desarrollará en dos etapas: la primera que estará a cargo de los expositores de
la estación agraria INIA DONOSO, PROMPERU, Sierra Exportadora, Junta de
Usuarios del Sector Hidráulico de Chancay y la Empresa Administradora CHUNGAR;
posteriormente, en horas de la tarde se realizará una pasantía a la Estación Experimental
INIA - DONOSO, donde los participantes de este curso podrán presenciar de
manera presencial el cultivo de este importante producto.
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