sábado, 14 de enero de 2012

HOSPITAL DE CHANCAY REALIZÓ PRIMERA EVALUACIÓN SANITARIA DE RESTAURANTES EN LA PLAYA EL PUERTO

El Hospital de Chancay junto a la Municipalidad Distrital de Chancay, realizaron esta mañana la primera evaluación sanitaria de restaurantes a 24 establecimientos ubicados en la playa el Puerto.
La evaluación estuvo a cargo del personal de Salud Ambiental del nosocomio chancayano, encontrándose algunas deficiencias en cuanto a la conservación de los alimentos y la falta de vestuario para la atención al público (gorro y mandil blanco).
Entre los calificativos que se evaluaron se encontraron: orden, limpieza, preparación y conservación de alimentos alejados de fuentes de contaminación. Esta evaluación, se realiza luego de la capacitación que recibieron los dueños de los restaurantes, y es la primera evaluación en esta temporada de verano, continuando con estas acciones en las próximas semanas.
De esta manera el Hospital de Chancay y la Municipalidad Distrital, vienen trabajando para cuidar la salud de las personas, que suelen acudir en forma masiva a la playa.

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